MS2100 Water Activity Moisture Meter

Aktivitas air (aw) adalah pengukuran status energi air dalam suatu sistem. Nilai tersebut menunjukkan seberapa erat air “terikat,” secara struktural atau kimiawi, dalam suatu zat. Aktivitas air adalah kelembapan relatif udara yang berada dalam kesetimbangan dengan sampel dalam ruang tertutup. Konsep aktivitas air sangat penting dalam menentukan kualitas dan keamanan produk. Aktivitas air memengaruhi warna, bau, rasa, tekstur, dan masa simpan banyak produk. Aktivitas air memprediksi keamanan dan stabilitas sehubungan dengan pertumbuhan mikroba, laju reaksi kimia dan biokimia, dan sifat fisik.

Fitur:
MS2100 adalah satu instrumen industri dengan fungsi lengkap, dilengkapi dengan berbagai sensor, yang dapat menguji nilai kelembapan udara, cairan, gas, dan padatan.

Spesifikasi:
1. Aktivitas Air:
1) Rentang: 0-1,00aw
2) Akurasi: +-0,2aw
3) Pengulangan: +-0,015aw
4) Resolusi: 0,001aw
2. Kelembaban:
1) Rentang: 0-100% RH
2) Akurasi: +-2%FS
3) Pengulangan: +-0,5abs
4) Resolusi: 0,1%
5) Suhu kerja: -20°C~85°C
3. Kelas Eksplorasi: Kelas 1, grup A/B/C/D; Kelas II, grup E/F/G.
4. Mode uji: Cerdas, Porj, Normal